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【紹介No.10】PAINDUCE

本日訪問は本町の「PAINDUCE」さん
ただし、今日はパンではなくて、本を買いにやってきました。
そう!米山シェフが「野菜のパン」という本を出版されたんです(^O^)/米山シェフが不在でしたので、中森さんにサインして頂きました(笑)野菜とパンのコラボレーション‼︎ 美味しさがそのまま表現された写真が素敵です(出合さん、さすが‼︎)。今日は本だけと思っていたのに・・・やっぱりパンが欲しくなりました(^^;;

「斎藤さんのレンコンのタルティーヌ」がお気に入り‼︎ p151にレシピも載ってま〜す。今日の夜食にた〜べよ(*^◯^*)

この記事を書いた人

税理士法人ベイカ・ワン代表の河原です。
2000年の7月自宅開業から始まり、現在は大阪梅田に事務所があります。 パンで育った私なりのパン屋さんへの恩返し。
会計や税務でのサポートはもちろん、パン屋経営のヒントになればと、 日々お店訪問を続けて、年間100軒近いパン屋さんを訪ねています。 それだけパンを食べている!ということですね(笑)
お店で見かけたら声かけてください!

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