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【紹介No.240】Panndry

トーストとアップルパイ
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Panndry(パンとランドリー)

今回は珍しいコラボ!「コインランドリー」とのコラボです。

 大阪市平野区加美の「Panndry(パンとランドリー)」は、可愛いお家型のパン屋さんとXLサイズまで洗えるランドリーが併設になっています。洗濯を待っている間にパンを選び、施設内にテーブルもあるので、そこで食べて待つこともできます。同じ場所で一緒に済ませられるのであれば助かりますね。
 オーナーは、「人に安心・安全、地球にもやさしいエシカルショップ」という理念をもっておられます。そのこだわりをご紹介。パンに関しては、①国産小麦100%使用。②無添加パン生地を使用。③少量生産の焼き立て・あげたて・作りたてで提供。④超軟水を脱気水にした水へのこだわり。⑤フライヤーに分子調理器を設置し油量削減など厨房設備へのこだわり。等々、こだわってますね。

お店情報

店舗名:Panndry パンとランドリー
所在地:大阪府大阪市平野区加美正覚寺2-3-19
営業時間:(パン)10:00~17:00(ランドリー)24時間営業
定休日:月曜日・木曜日

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#エシカル
#衣食住へのこだわり
#パン屋税理士

この記事を書いた人

税理士法人ベイカ・ワン代表の河原です。
2000年の7月自宅開業から始まり、現在は大阪梅田に事務所があります。 パンで育った私なりのパン屋さんへの恩返し。
会計や税務でのサポートはもちろん、パン屋経営のヒントになればと、 日々お店訪問を続けて、年間100軒近いパン屋さんを訪ねています。 それだけパンを食べている!ということですね(笑)
お店で見かけたら声かけてください!

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