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【紹介No.247】good stay good

チョコパン
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good stay good

 先日、たまたま出向いた先でパン屋さんを見つけました!いわゆる「路地裏のパン屋さん」です。2024年7月大阪市北区中崎町にオープン。中崎町と言えばカフェや雑貨店が並ぶ若者に人気の町。ただ、そこからは少し外れた場所のさらに路地に入ったところにお店はあります。人気の理由は…
1.個性あふれるパンのラインナップ
スイーツ系からハード系、惣菜系まで、多彩なパンが並び、特に!出汁を練り込んだハード系のパンや、フォカッチャ生地を使った調理パンが人気。
2.こだわりの製法
ドンクで10年の経験を持ち、国産小麦粉を二日間水に浸すなど、手間暇かけた製法でパンを焼き上げている。
3.イートインスペースでの「パン飲み」
店内にスタンディングのイートインスペースがあり、パンと一緒にコーヒーはもちろん、ビールやワインとのペアリングを楽しむ「パン飲み」ができる。

お店情報

店舗名:good stay good
所在地:大阪府大阪市北区中崎2丁目1-15
営業時間:9:30〜18:00
定休日:火曜日、水曜日

#路地裏ベーカリー
#good_stay_good
#中崎町
#お出汁のパン
#偶然見つけた宝物
#パン屋税理士

この記事を書いた人

税理士法人ベイカ・ワン代表の河原です。
2000年の7月自宅開業から始まり、現在は大阪梅田に事務所があります。 パンで育った私なりのパン屋さんへの恩返し。
会計や税務でのサポートはもちろん、パン屋経営のヒントになればと、 日々お店訪問を続けて、年間100軒近いパン屋さんを訪ねています。 それだけパンを食べている!ということですね(笑)
お店で見かけたら声かけてください!

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