【紹介No.248】pane porcini

pane porcini(パネ・ポルチーニ)

　2010年4月大阪市福島区福島に、系列のイタリアンレストラン「タヴェルナ・ポルチーニ」のベーカリー部門としてオープン。大通りから入った路地は、レストラン、ハム・ソーセージ屋、チーズ屋等々が並ぶポルチーニ通りとなっています。定休日は日曜日。営業時間は、月〜木が9:30〜23:00、金・土が9:30〜24:00とベーカリーとしては考えられない時間帯ですが、レストランで食事を済まされた方が帰りに「明日のパン」を買って帰れる時間なんですね。
人気の理由は…
1.看板商品「塩フォカッチャ」は外カリッ中もちっの奇跡の食感。
2.店内がとても小さく、2〜3名で満員となるため、自然と外に行列ができる。
3.食べログ百名店常連の「パン通」には聖地的は存在。

お店情報

店舗名：pane porcini
所在地：大阪府大阪市福島区福島5-10-22
営業時間：月〜木9:30〜23:00
　　　　　金・土9:30〜24:00
定休日：日曜日

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