【紹介No.261】Dooshel

Dooshel(ドーシェル)

山間(やまあい)のパン屋さんです。
西は海が見え、東は雄大な山並み。惚れ惚れするようなロケーションですね。こう聞くと、すごい田舎だと思われるかもしれませんが、大阪から車で1時間半。カフェやジェラート店などもある紀美野町は、観光スポットとも言そして！
このロケーションを楽しむ大切な場所がカフェスペース。そしてブランチなんです。
今回、私は「ランチプレート」をお願いしました。
ドリンク付き1,650円
サンドイッチとパン2種類、惣菜、サラダ、スープ、と大満足な内容。
戸田シェフ曰く、材料はなるべく地元の食材を使用。隣の畑でご自身が育てた無農薬のキンカン、ブルーベリー、ハーブなども使っているそうです。窓を開けっ放し、ロケーションを楽しみながらのブランチは最高でした。ひとときでも、いい人生の過ごし方をした感じられた気がしました。

お店情報

Dooshel(ドーシェル)
住所　　：和歌山県海草郡紀美野町釜滝417-3
営業時間：平日11:00〜16:00 | 土日10:00〜17:00
定休日　：月曜日・火曜日・水曜日（不定休）
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