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【紹介No.32】Elever

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大阪市旭区bakery VIVA omiya

大阪市内の可愛いパン屋さんをご紹介させて頂きます。
長居公園通り、湯里にある小さなパン屋「Elever(エルヴェ)」
吹田市Mille Village(ミル・ヴィラージュ)出身の藤本シェフ。
女性シェフならではの優しい感じのお店です。食事パンを中心にお菓子パン、デニッシュ、惣菜パンを作っています。「Elever」とはフランス語で「育てる」という意味、この街で愛され、育てていきたいという願いが込められていそうです。

お店情報

〒546-0013 大阪府大阪市東住吉区湯里4-8-13
営業時間:7:30〜17:30 
定休日:毎週火曜日・第2、第4月曜日

#Elever

この記事を書いた人

税理士法人ベイカ・ワン代表の河原です。
2000年の7月自宅開業から始まり、現在は大阪梅田に事務所があります。 パンで育った私なりのパン屋さんへの恩返し。
会計や税務でのサポートはもちろん、パン屋経営のヒントになればと、 日々お店訪問を続けて、年間100軒近いパン屋さんを訪ねています。 それだけパンを食べている!ということですね(笑)
お店で見かけたら声かけてください!

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