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のり蔵
今回ご紹介させて頂くのは、先日訪問してきた、神奈川県横浜中華街にある「のり蔵」。店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが和柄の布を施したトング。本来、パン掴む道具なのに、さっそく心を掴まれてしまいました(上手いこと言う)さらに和の装飾ディスプレイや桐？の和ダンスなど、世界観が統一されていますね。
今回購入したパンは、まず「ハニーマスタードベーコン」。自家製ハニーマスタードが生地に染み込んで美味しかったですね。その他に、「しらすバター」や「焼きもろこし」など、やはり和テイストのパンも多いですね。中でも「のりハムロール」は見た目にインパクトがあり、土日限定の「貝柱とくるみ」は、組み合わせの驚きなど、面白いパンがいっぱい。あと、個人的には「つぶあんとマスカルポーネ」も美味しかったですよ。
お店情報
店舗名：のり蔵
所在地：神奈川県横浜市中区山下町81 1F
営業時間：9:00～売り切れ次第終了
定休日：月曜日・火曜日・水曜日
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