【紹介No.271】BOUL’ANGE

BOUL’ANGE（ブールアンジュ）大阪・梅田

最近、大阪・梅田エリアにオープンした「BOUL’ANGE（ブールアンジュ）」。
フランスの伝統製法をベースにしながら、日本の食文化や素材を取り入れたパンづくりで、全国的にファンを増やしている人気ベーカリーです。

BOUL’ANGEの人気パン
①クロワッサン
発酵バターの香りが豊かで、外はサクッ、中はしっとり。看板商品。
②ブールの塩パン
ブールの生地に北海道産「YOSHIMI」バターとゲランドの塩で仕上げた逸品。
③餃子クロワッサン
粗挽き豚肉を使用し、大きめにカットしたキャベツのシャキシャキ食感を残し、バターのコクと餃子の旨みがベストマッチ。
④牛タンカレーパン
サクサク生地に牛タンと2種類のカレーを混ぜ合わせた特製ルーがたっぷり詰まっています。
⑤店限定パン
梅田店限定は、「ブリオッシュカヌレドーナツ」やチャバタ、グリッシーニのアレンジもいっぱいあります。

お店情報

BOUL’ANGE 大阪梅田店
住所　　：大阪府大阪市北区芝田1丁目15-21 1階
営業時間：10:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日　：不定休
アクセス：中津駅から徒歩4分
Web site