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【紹介No.158】BEAVER BREAD

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BEAVER BREAD

元銀座レカンの割田シェフのお店。
オープン時間後すぐくらいに伺ったのですが、すでに表に行列が! 4人ずつ入店がちょうどいい広さの店内には、美味しそうなパンがいっぱい。ディスプレイも立体的で綺麗に並んでました。どれにしようかワクワクします。可愛い形のくるみあんぱん美味しかったなぁ^o^割田シェフが来店に気付いてくれて、しばらくお話しをすることもできました。「ここにパン屋さんができて嬉しい!とお客さまに言って頂けるんです。開業して良かったなぁと思います。」都心ながらも住宅の多い地域。街の人に愛されているベーカリーですね(*^◯^*)

お店情報

東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
営業時間8:00〜19:00
定休日:月曜日・火曜日
TEL:03-6661-7145
Instagram

#BEAVERBREAD
#ビーバーブレッド
#割田シェフ

この記事を書いた人

税理士法人ベイカ・ワン代表の河原です。
2000年の7月自宅開業から始まり、現在は大阪梅田に事務所があります。 パンで育った私なりのパン屋さんへの恩返し。
会計や税務でのサポートはもちろん、パン屋経営のヒントになればと、 日々お店訪問を続けて、年間100軒近いパン屋さんを訪ねています。 それだけパンを食べている!ということですね(笑)
お店で見かけたら声かけてください!

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