【紹介No.279】石窯パン工房 パン・ド・ミ

兵庫県加古郡稲美町「石窯パン工房 パン・ド・ミ」

スーパーのパン売場で見かける、かわいらしい「パニーちゃん」のマーク。兵庫県民なら一度は手に取ったことがあるだろう「Nishikawaパン」のブランドで親しまれるニシカワ食品株式会社です。

創業80年を迎える同社は、ホールセールパンメーカーとして長年にわたり地域の食卓を支えてきました。しかし、その原点ともいえる場所が兵庫県加古川エリアにあることをご存じでしょうか。

今回訪れたのは、加古郡稲美町にある「石窯パン工房 パン・ド・ミ」。そして加古川駅前の「パントアーウ」。地域密着型のベーカリーとして、多くのお客様に親しまれている店舗です。

パン・ド・ミに近づくと、まず目に飛び込んでくるのが石積みの外壁と煙突。まるでヨーロッパの田舎町にあるベーカリーを思わせる佇まいで、「焼きたてのパンがありますよ」と語りかけてくるようです。

店内に入ると、焼きたてパンの香りが広がる。惣菜パンや菓子パン、食パンはもちろん、本格的なフランスパンなどハード系まで豊富なラインナップ。職人たちは早朝から仕込みを行い、次々と焼き上げたパンを店頭へ並べていきます。

家族で訪れるお客様が多いというだけあって、品揃えも実に幅広い。小さな子どもが喜ぶ動物パンやキャラクターパン、大人も満足できる本格派のパンまで揃い、世代を超えて楽しめるベーカリーとなっています。

お店情報

石窯パン工房 パン・ド・ミ
住所　　：兵庫県加古郡稲美町国岡３丁目２５−５
営業時間：8:00-18:00 
定休日　：なし
アクセス：JR「東加古川駅」より徒歩10分
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